1. คั่วกลิ้งอกไก่สับ
คั่วกลิ้งอกไก่สับ

อ่าน 8.9k ครั้ง

คั่วกลิ้งอกไก่สับ

1Homework
อาหารปักษ์ใต้รสชาติแซ่บๆที่ใครๆก็ทำได้ ไม่ต้องง้อร้านข้าวแกงแบบน้ำมันเยิ้มๆเลย
11 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • อกไก่สับ120
  • พริกแกงเผ็ด1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะพร้าว1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล (ไว้สำหรับปรุงรส)1 ช้อนชา
  • น้ำสะอาด
  • ไข่ต้ม
  • ผักลวกตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะพร้าว ใส่พริกแกงเผ็ดปักษ์ใต้ลงไปผัด
  2. ควรขิมพริกแกงก่อนนะคะ เพราะแต่ละร้านรสชาติเค็มและเผ็ดมากน้อยไม่เท่ากัน ใส่แบบเบามือนะคะ

    2
  3. ใส่อกไก่สับลงไป ผัดจนเกือบสุก เติมน้ำสะอาดนิดหน่อยให้ผัดง่ายและสีทั่วถึงกัน

  4. 3
  5. ปรุงรสด้วยน้ำตาลนิดหน่อย เพราะพริกแกงเค็มอยู่แล้ว ใส่ใบมะกรูดซอยก่อนปิดไฟ เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มและผักลวกตามชอบ

เผยแพร่: 24/12/2017

บอกได้คำเดียวเลยค่ะว่าแซ่บมากกกก พอดีเป็นคนชอบทานเผ็ดเลยจัดหนักเลยค่ะ แถมยังเป็นอกไก่ด้วย ยิ่งกินอย่างสบายใจเลยค่ะ

1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
คั่วกลิ้งอกไก่สับ
5 ปี ที่ผ่านมา


2 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
อยากทานอาหารใต้อยู่พอดีเลยค่ะ
photo
By Bee
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
สีสันจัดจ้านน่าทานมากค่ะ แถมยังใช้อกไก่ด้วย ว้าวววว