อ่าน 2.7k ครั้ง
เอ็นไก่ทอดซอสเกาหลี🐔
Homeworkเอ็นไก่ทอดซอสเกาหลี🐔
“เอ็นไก่ทอดซอสเกาหลี” เอ็นไก่ทอดกรอบคลุกเคล้ากับซอสเผ็ดสไตล์เกาหลี มันเข้ากันได้ดีเลยทีเดียวคะ ความกรุบกรอบของเอ็นข้อไก่ กินแล้ววางไม่ลงแน่นอนคะ🥰
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/TbzGvsmdeZo
6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ที่
- เอ็นข้อไก่200 กรัม
- แป้งทอดกรอบ1/2 ถ้วย
- ผงฟู1/4 ช้อนชา
- ผงกระเทียม1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่นเล็กน้อย
- พริกไทยเล็กน้อย
- น้ำมันพืช (ทอดกรอบ)
- ** ซอสเกาหลี**
- ซอสโคชูจัง2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า1/4 ถ้วยตวง
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูหมัก1 ช้อนชา
- งาขาว1 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย(โรยหน้า)
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะคะ
- นำข้อเอ็นไก่มาใส่ในถ้วยผสม
- ใส่เครื่องปรุง(ผงกระเทียม+พริกไทยป่น+เกลือ) คลุกเคล้ากัน
- ตามด้วย(แป้งทอดกรอบ+ผงฟู) ลงไปคลุกเคล้า
- นำเอ็นไก่มาทอด แล้วเอามาพักไว้ให้เย็นก่อนคะ
- มาผสมซอสเกาหลี โดยตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก ตามด้วย (กระเทียม+ซอสโคชูจัง+ซอสมะเขือเทศ+น้ำผึ้ง+น้ำเปล่า+น้ำส้มหมัก+งาขาว) นำมาผัดในกระทะให้เข้ากัน
- เทเอ็นข้อไก่ ลงไปคลุกเคล้ากับซอสในกระทะ
- พอเข้ากันเรียบร้อยโรยต้นหอมซอยพร้อมเสริฟคะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️ https://youtu.be/TbzGvsmdeZo
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 11/03/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
