- •
- •
อ่าน 3.2k ครั้ง
มะกอกน้ำปลาหวาน
Homeworkมะกอกหวานมัน คลุกเคล้ากับน้ำหวานรสจัด
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- มะกอก1 กิโลกรัม
- หอมแดง500 กรัม
- กุ้งแห้ง300 กรัม
- พริก
- น้ำตาลปี๊บ200 กรัม
- น้ำปลา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำมะกอกล้างน้ำให้สะอาด ผ่ามะกอกออกเป็นชิ้นพอดีคำ
- นำหม้อขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาลปี๊บ รอให้น้ำตาลปี๊บละลายแล้วเติมน้ำปลา
- คลกเคล้าให้เข้ากัน เติมหอมแดงซอย กุ้งแห้ง พริก (ตามชอบ)
- เคี่ยวจนน้ำปลาหวานข้นพอดี ปิดไฟ นำลงจากเตา
- เสริฟน้ำปลาหวานกับมะกอก ได้ทั้งแบบเป็นเครื่องจิ้ม หรือคลุก อาจเติมพริกหรือน้ำตาลเพิ่ม ตามชอบ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 11/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
