1. กะหล่ำปลีผัดวุ้นเส้น
กะหล่ำปลีผัดวุ้นเส้น

อ่าน 245 ครั้ง

กะหล่ำปลีผัดวุ้นเส้น

Homework
ตอนเด็กๆ ไปเที่ยวบ้านยายแล้วยายทำให้ทานค่ะ บอกได้ว่า จริงๆ อันนี้กลิ่นต้องเป็นแบบนี้เหรอ (เสียงพี่จอง) เพราะยายใส่น้ำกระเทียมดองค่ะ หมวยน้อยๆ ไม่โดนใจ จนกระทั่งมาเจอเชพท่านนึงทำ อ่ะ ไม่ใส่ดูน่าทาน ก็จัดซิคร๊าาาา อร่อยง่ายถูกใจค่ะ
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

  • วุ้นเส้นแห้ง80 กรัม
  • กะหล่ำปลี1 หัวเล็ก
  • หมูบด50 กรัม
  • กระเทียม6 กลีบ
  • ต้นหอม3 ต้น
  • ขึ้นฉ่าย1 ต้น
  • มะเขือเทศสีดา (เหลืออยู่)6 ลูก
  • น้ำปลา6 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1/4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่4 ฟอง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. แช่วุ้นเส้นให้นิ่มสะเด็ดน้ำพักไว้ ซอยกะหล่ำปลี หั่นผักเตรียมไว้ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับลงผัดให้หอม
  2. วิธีทำ กะหล่ำปลีผัดวุ้นเส้น

    2
  3. เติมหมูบด ใส่น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ รวนให้หมูสุก
  4. วิธีทำ กะหล่ำปลีผัดวุ้นเส้น

    3
  5. เติมวุ้นเส้น ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลผัดๆ
  6. วิธีทำ กะหล่ำปลีผัดวุ้นเส้น

    4
  7. หลบไปข้างนึง เติมไข่ไก่ค่ะ พอไข่สุก50% ยี ตลบวุ้นเส้นมาโปะ
  8. วิธีทำ กะหล่ำปลีผัดวุ้นเส้น

    5
  9. เติมกะหล่ำปลี ผัดๆ น้ำกะหล่ำปลีจะออกมาทำให้วุ้นเส้นนิ่มค่ะ ผัดให้แห้ง
  10. วิธีทำ กะหล่ำปลีผัดวุ้นเส้น

    6
  11. เติมมะเขือเทศสีดาผัดให้นิ่ม
  12. วิธีทำ กะหล่ำปลีผัดวุ้นเส้น

    7
  13. เติมต้นหอม ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ผัดพอสลดค่ะ
  14. วิธีทำ กะหล่ำปลีผัดวุ้นเส้น

    8
  15. #เสร็จพร้อมเสริฟ #ทำเองกินเองนักเลงพอbyช่างกบ
  16. วิธีทำ กะหล่ำปลีผัดวุ้นเส้น

เผยแพร่: 08/05/2024อัพเดท: 15/05/2024

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น