อ่าน 39.5k ครั้ง
ยำเส้นแก้ว
Homeworkเมนูสุขภาพ..แนวสายคลีน
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เส้นแก้ว1 ห่อเล็ก
- เห็ดออรินจิ2 หัว
- มะเขือเทศ1 ลูก
- ต้นหอม , ผักชีเล็กน้อย
- มะนาว1 ลูก
- พริกขี้หนูสวนเล็กน้อย
- น้ำปลา1-2 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายครึ่งช้อนชา
- หอมแดง1-2 หัว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำเส้นแก้วออกมาลวกด้วยน้ำต้มสุก (แค่ผ่านน้ำร้อน เส้นแก้วจะได้ไม่แข็ง)
- หั่นหรือซอยเห็ดออรินจิเป็นเส้นๆ ซอยหอมแดง พริกขี้หนู ต้นหอม และผักชีให้เรียบร้อย
- คลุกเคล้าวัตถุดิบเครื่องปรุงทุกอย่างกับเส้นแก้ว ปรุงรสตามใจชอบ เน้นรสเปรี้ยวนำ
- ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอม ผักชี เพื่อความสวยงาม
1
2
3
4
เผยแพร่: 19/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
