1. ลูกชิ้นปลา ผัดพริกเหลือง
ลูกชิ้นปลา ผัดพริกเหลือง

อ่าน 856 ครั้ง

ลูกชิ้นปลา ผัดพริกเหลือง

ลูกชิ้นปลา ผัดพริกเหลือง
2 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน
  • ลูกชิ้นปลา300 กรัม
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกเหลือง4-6 เม็ด
  • กระชาย1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูด3-4 ใบ
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

    1
  1. นำพริกเหลืองและกระเทียม ไปโขลกให้พอหยาบ

  2. 2
  3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอจนกระทะพอร้อน ใส่กระเทียม พริกเหลืองลงไปผัดจนหอม ใส่ลูกชิ้นปลาและถั่วฝักยาว ผัดต่อไปจนลูกชิ้นปลาและถั่วฝักยาวให้พอสุก

  4. 3
  5. จากนั้นเติมน้ำลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมรสชาติตามชอบ ใส่กระชายและใบมะกรูดลงไปผัดอีกสักพัก ตักใส่จานพร้อมเสริ์ฟ

เผยแพร่: 8/16/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ ปี ที่ผ่านมา
ไม่ได้ทานนานมากค่ะ เมนูนีิ