อ่าน 1.2k ครั้ง
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา น้ำจิ้มซีฟู้ด
1Homework
ถ้าจิตเราตั้งมั่น หมูสามชั้น คือ ผักชนิดหนึ่ง 🙏... แล้วคุณจะรู้ว่า ผักสามชั้น ก็กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดได้นะเออ 🤤
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- หมูสามชั้น1 กก
- น้ำปลา4 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน1 ถ้วย
- น้ำจิ้ม - กระเทียม20 กลีบ
- น้ำจิ้ม - พริกขี้หนูสวน20 เม็ด
- น้ำจิ้ม - มะนาว2 ใบ
- น้ำจิ้ม - น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำจิ้ม - น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด เอาส้อมจิ้มให้พรุน
- หมักกับน้ำปลา พริกไทย หมั่นกลับทุก 20 นาที หมักไว้ 1 ชั่วโมง
- เติมแป้งทอดกรอบ
- นำลงทอด
- สะเด็ดน้ำมัน
- สับกระเทียม พริกขี้หนูให้ละเอียด แช่น้ำมะนาวทิ้งไว้ 15 นาที เติมน้ำตาล น้ำปลา ปรุงรสตามชอบ
- สับหมูสามชั้นเป็นชิ้นพอคำ เสริฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 08/07/2020 • อัพเดท: 10/03/2022
0 ความคิดเห็น