1. ไก่ซีอิ้ว สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน
ไก่ซีอิ้ว สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน
  • •
  • •
  • •
  • •
  • •
  • •
  • •
  • •

อ่าน 2.2k ครั้ง

ไก่ซีอิ้ว สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

Homework
ไปดูเชฟป้อมมาค่ะ น้ำลายหยดติ๋ง 🤤 แบบนี้ไม่ยาก กบก็พอทำได้ 😆กบดัดแปลงนิดหน่อยเพราะตั้งใจจะใช้หม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ อยากให้ไก่มีความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง ไก่ของเราจะหอมซีอิ้ว สามเกลอ รสชาติเค็ม หวานอ่อนๆ ทานกับน้ำจิ้มแจ่วมะขาม เข้ากันสุดๆ เลยค่ะ
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • สะโพกไก่4 ชิ้น
  • กระเทียม7 กลีบ
  • รากผักชี5 ราก
  • พริกไทย1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำ1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
    1
  1. เลาะกระดูกออก บั้งด้านหลัง 3 เส้น เพื่อให้น้ำหมักเข้าเนื้อ และสุกง่ายค่ะ
  2. วิธีทำ ไก่ซีอิ้ว สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    2
  3. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียดทำสามเกลอ หนักไก่กับซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ น้ำผึ้ง น้ำมัน สามเกลอ พักไว้ 30 นาที
  4. วิธีทำ ไก่ซีอิ้ว สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    3
  5. นำไก่ที่เราหมักไว้ใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน 175 องศา ใช้ไฟ 175องศา 15 นาที
  6. วิธีทำ ไก่ซีอิ้ว สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    4
  7. กลับข้าง ใช้ไฟ 175 องศา 10 นาทีค่ะ
  8. วิธีทำ ไก่ซีอิ้ว สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

    5
  9. เสร็จพร้อมเสริฟ #ทำเองกินเองนักเลงพอbyช่างกบ
  10. วิธีทำ ไก่ซีอิ้ว สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

เผยแพร่: 24/07/2023

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
GopOpOp
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
วันนี้กบก็ใช้ค่ะ ทำห่อหมกเห็ดย่างเจค่ะ
photo
Zebra Bravo
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ชอบใช้หม้อทอดไร้น้ำมันเหมือนกันค่ะ สะดวก