1. แกงจืดผักกาดขาว
แกงจืดผักกาดขาว

อ่าน 917 ครั้ง

แกงจืดผักกาดขาว

Homework
แกงจืดผักกาดขาว เวอชั่นไม่ใส่เนื้อสัตว์ค่ะ เมนูกับข้าวทำง่าย เอาไว้ซดเป็นน้ำซุปอุ่นๆ คู่กับข้าวสวยร้อนๆค่ะ ปล. สามารถปรับเปลี่ยนสูตรใส่เนื้อสัตว์ได้ตามชอบเลยนะคะ
4 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ สำหรับ 1-2 คน
  • ผักกาดขาว1 หัว
  • ต้นหอมผักชี1/2 กำ
  • ผงปรุงรสรสหมู
  • ซีอิ้วขาว
  • พริกไทยป่น
  • กระเทียมกลีบเล็ก
  • น้ำมันพืช
  • น้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันเบ็กน้อย ก่อนนำกระเทียมสับหยาบลงผัดในกระทะ เจียวจนกระเทียมสีเหลืองทองและมีกลิ่นหอม

  2. 2
  3. ตักแบ่งกระเทียมส่วนหนึ่งออกจากกระทะเพื่อใช้สำหรับโรยหน้า

  4. 3
  5. เติมน้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อกลงใสกระทะที่เจียวกระเทียมไว้ก่อนหน้า ปรับใช้ไฟปานกลางถึงค่อนข้างแรง รอจนน้ำเดือดได้ที่ ปรุงรสน้ำซุปด้วยผงปรุงรส และซีอิ้วขาว ให้ได้รสตามชอบ

  6. 4
  7. นำผักกาดขาวและผักชีต้นหอม ที่ผ่านการล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นท่อนๆแล้ว ลงใส่ในหม้อซุป รอจนส่วนผสมสุกได้ที่

  8. 5
  9. ยกลงจากเตา ตักใส่จานจานพร้อมเสริฟ โดยนำกระเทียมเจียวส่วนที่แบ่งไว้โรยหน้าอีกเล็กน้อย ทานเป็นซุปร้อนๆคู่กับข้าวสวยได้เลยค่ะ

เผยแพร่: 10/06/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »