อ่าน 1k ครั้ง
สเต็กไก่ไข่ยางมะตูม

อาหารมือง่าย ๆ สไตล์ สลัด ผสมไก่เทอริยากิ บวกกับไข่ยางมะตูม
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 serves
- สันในไก่300 กรัม
- ไข่เป็ด2 ฟอง
- ผักคอส50 กรัม
- ซีอิ้วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมตบ2-3 กลีบ
- น้ำปลา1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ขั้นตอนการเตรียม ล้างสันในไก่และพักให้แห้ง เตรียมไข่เป็ดต้มยางมะตูม ต้มไข่ประมาณ 8 นาที หลังน้ำเดือด ล้างผักด้วยน้ำสะอาดพักให้แห้ง ปลอกกระเทียม
- ขั้นตอนการทำ ตั้งหม้อให้ร้อน ใส่ไก่ลงไป ใส่ส่วนผสม ซีอิ้วขาว น้ำปลา น้ำตาลลงไป น้ำในไก่จะออกมาผสมกับส่วนผสม ขณะน้ำเดือดใส่กลีบกระเทียมตบลงไป ตั้งไฟอ่อน ๆ เคี้ยวให้แห้งจนไก่มีสีเหลืองอ่อน
- ขั้นตอนการจัดเรียง นำเอาไก่สุด มาใส่ในจาน 3 ชิ้น เสริฟพร้อมกับผักคอส และไข่ยางมะตูม
1

2
การปรุงต้องตั้งไฟอ่อน ๆ

3
สามารถทานพร้อมซอสมะเขือเทศ

เผยแพร่: 05/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

0 ความคิดเห็น