อ่าน 2.6k ครั้ง
ต้มกระดูกหมูผักกาดดองเต้าหู้
Homeworkขอแนะนำเมนูที่ครบรส
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-4 ท่าน
- กระดูกหมู1 Kg
- ผักกาดดอง1 Kg
- เต้าหู้1 Pack
- หัวไชเท้า1-2 หัว
- คนอร์หมู1-2 ก้อน
- น้ำปลาตามชอบ
- ซีอิ้วขาวตามชอบ
วิธีทำ
- ล้างหมู เตรียมตั้งเตา
- ล้างให้สะอาด 1-2 น้ำหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปต้มและล้างด้วยน้ำเย็น พักทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- หั่นเป็นขิ้นพอดีคำ
- หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ตั้งเตาใส่น้ำเปล่า 1 ลิตรลงหม้อรอให้น้ำเดือดใส่คนอร์ 1 ก้อน จากนั้นเทหมูที่เตรียมไว้ลงไปใช้ไปอ่อนๆ รอให้เดือด ทิ้งไว้ 30-45 นาที จากนั้นใส่หัวใชเท้า และตามด้วยผักกาดดอง ก่อนตักเสริฟค่อยใส่เต้าหู้ลงไป
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 01/06/2020 • อัพเดท: 20/06/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
GopOpOp
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
น่าอร่อยมากค่ะ
Puksiri Porpor
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ทำง่ายๆอยากให้ลองทำกันค่ะ ผักกาดดอง แม่ค้าแนะนำต้องที่นี้ค่ะ #ตลาดวัดลำพญา
