1. หมูผัดพริกไทยดำ
หมูผัดพริกไทยดำ

อ่าน 28.2k ครั้ง

หมูผัดพริกไทยดำ

Homework
หมูนุ่มๆผัดกับซอสพริกไทยดำรสเข้มข้น
4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • สันในหมูหั่นชิ้นบางๆ (เลือกสันในเพราะเนื้อนุ่ม ไม่เหนียว)150 กรัม
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่ปอกเปลือกหั่นเสี้ยว1 ลูกกลาง
  • พริกหวานหั่นชิ้นพอคำ1 ลูกกลาง
  • ต้นหอมหั่นท่อน2-3 ต้น
  • พริกไทยดำบดใหม่ๆ หรือถ้าไม่มีเครื่องบดให้โขลกพอแตก พริกไทยดำบดใหม่ๆจะหอมมาก1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายนิดหน่อย
  • ซอสปรุงรส1 - 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับผัด1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. 1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้เหลือง หอม
  2. วิธีทำ หมูผัดพริกไทยดำ

    2
  3. 2. ใส่หมูหั่นชิ้นลงผัดจนสุก
  4. วิธีทำ หมูผัดพริกไทยดำ

    3
  5. 3. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ผัดจนเข้ากันดี
  6. วิธีทำ หมูผัดพริกไทยดำ

    4
  7. 4. ใส่ หอมใหญ่ พริกหวาน พริกไทยดำ และต้นหอม ผัดจนมีกลิ่นหอม ปิดไฟได้
  8. วิธีทำ หมูผัดพริกไทยดำ

เผยแพร่: 15/01/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
GopOpOp
・ 5 เดือน ที่ผ่านมา
น่าอร่อยมากค่ะ

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »