อ่าน 938 ครั้ง
ข้าวเหนียวมะม่วงปลูกเอง
Homework
ปลูกมะม่วงเอง ก็จะได้กินมะม่วงนอกฤดูหวานๆกับข้าวเหนียวมูนทำเองหอมๆ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คน
- ข้าวเหนียว500 ก.
- กะทิ1 กล่อง
- น้ำตาลทราย200 ก.
- เกลือครึ่งช้อนชา
- น้ำเปล่าแช่ข้าวเหนียว
- มะม่วงน้ำดอกไม้สุก4-5 ลูก
วิธีทำ
- 1.ซาวและแช่ข้าวเหนียว อย่างน้อย 8 ชม. พักไว้ 2.นำข้าวเหนียวที่แช่ไว้มาซาวอีก 2-3 รอบ แล้วนำไปนึ่งในซึ้งจนเกือบสุกประมาณ 90% พักไว้ 3. ผสมกะทิกับน้ำตาล เกลือ คนให้เข้ากัน กรองด้วยผ้าขาวบาง แล้วนำไปเทใส่ข้าวเหนียวที่นึ่งสุก พักไว้ 4.คลุกกะทิกับข้าวเหนียวให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว กดข้าวเหนียวแล้วปิดฝาให้ข้าวเหนียวสุกพร้อมกะทิ 5-10 นาที 5. เปิดฝาคนข้าวเหนียวอีกรอบ ตักใส่จาน ราดหัวกะทิ เสริฟพร้อมมะม่วงน้ำดอกไม้สุกอร่อย
1
เผยแพร่: 12/07/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้