- •
- •
อ่าน 1.5k ครั้ง
ผัดพริกหวานเครื่องเคียง
Homeworkเด็กๆ ไม่ชอบกินพริกหยวกหรือพริกหวาน แต่ถ้าทำให้สุกและปรุงรสเพิ่มก็ทำให้เด็กกินหมดเกลี้ยงได้
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 - 4 ท่าน
- พริกหวานแดง1 ลูก
- พริกหวานเหลือง1 ลูก
- พริกหวานเขียว1 ลูก
- แครอท1/2 หัว
- มะเขือเทศหั่นเสี้ยว1 ลูก
- น้ำมันมะกอก1 - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายตามชอบ
- ผงปรุงรสคนอร์ตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ล้างพริกหวาน 3 สีให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง
- หั่นเป็นเส้นยาวๆ
- หั่นแครอทเป็นแท่งยาวๆ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน เอาแครอทลงไปผัดก่อนเพราะสุกยากสุด
- พอแครอทเริ่มสุก ใส่พริกหวานตามลงไปผัดให้ทั่ว ผัดสักครู่ให้พอสุก
- ตามด้วยมะเขือเทศ ผัดไวๆ ไม่ต้องนาน
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลและผงปรุงรส ชิมดู สามารถเติมหรือปรุงเพิ่มได้ตามชอบ
- ตักพักไว้สำหรับรอเป็นเครื่องเคียงกับสเต็กหรืออาหารอื่นๆ
1
ถ้าหาพริกหวานสีส้มได้ก็เพิ่มเป็น 4 สียิ่งสวย
2
3
หาพริกหวานสีส้มไม่ได้เลยใส่แครอทเพิ่มสีสันและคุณค่าทางอาหาร
4
5
6
7
ใส่พริกไทยดำบดเพิ่มความหอมและความเผ็ดก็ได้ถ้าชอบ
8
เผยแพร่: 31/12/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
