อ่าน 2.1k ครั้ง
ไข่เจียวนมสดกุ้ง
Homeworkชอบทานไข่เจียวแบบนุ่มๆไม่อมน้ำมัน ไม่กรอบ เชิญทางนี้ค่ะ แถมสูตรนี้โปรตีนสูง คลอเลสเตอรอลต่ำกว่าปกติหน่อยยยย 💛
6 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
- ไข่ไก่1ฟอง
- ไข่ขาวพาสเจอร์ไรซ์100 มล.
- นมสดไขมันต่ำ2ช้อนโต๊ะ
- กุ้งสับตามชอบ
- น้ำมันมะกอกสเปรย์
- เกลือ
- ซีอิ๊วขาว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตีไข่ไก่เต็มใบกับไข่ขาวให้เข้ากัน แล้วเติมนมสดลงไปคน
- ปรุงรสด้วยเกลือ& ซีอิ๊วให้เรียบร้อยแล้วใส่กุ้งสับลงไป
- ตั้งกระทะกลาง แล้วฉีดน่ำมันมะกอกสเปรย์ลงไป รอจนกระทะร้อน
- ใส่ไข่ลงไป แล้วรอให้ขอบเริ่มสุกค่อยลดไฟลงเป็นไฟเบา
- พอขอบสุกให้คนเอาส่วนที่สุกเข้าตรงกลาง คนไปเรื่อยๆจนไข่สุกเกือบทั้งหมดค่อยปิดเตา แล้วทิ้งไว้ให้ความร้อนที่เหลือทำให้ไข่สุกพอดี
- เสร็จแล้วจ้า 💛
1
2
3
4
ใช้กระทะเล็กไข่จะได้ไม่กระจาย จะได้เนื้อไข่เจียวหนานุ่ม :)
5
6
เผยแพร่: 05/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
