1. ผัดหมี่ฮ่องกงเจ 🥢
ผัดหมี่ฮ่องกงเจ 🥢

อ่าน 127 ครั้ง

ผัดหมี่ฮ่องกงเจ 🥢

Homework
ผัดหมี่ฮ่องกงหอมกลิ่นคั่วกระทะมาแล้วจร๊าาาา ใช้ซีอิ้วขาวในการปรุงรสอย่างเดียวค่ะ เน้นความเหนียวนุ่มของเส้นที่คั่วจนหอมกลิ่นกระทะ ตัดรสสัมผัสกับเต้าหู้ทอด รสชาติของผักที่หวานกรุบกรอบ .. ตะเกียบพร้อม 🤤🥢
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

  • เส้นหมี่ฮ่องกง5 ก้อน
  • ผักกวางตุ้ง7 ต้น
  • เห็ดหอมสด7 ดอก
  • กะหล่ำปลี1/2 หัว
  • แครอท1/2 หัว
  • เต้าหู้ขาว1 แผ่น
  • น้ำมัน1/2 ถ้วย
  • ซีอิ้วขาว5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ตั้งน้ำต้มลวกหมี่ให้สุก 70% แบบ Al dente สะเด็ดน้ำ พักไว้ ทอดเต้าหู้ พักไว้
  2. วิธีทำ ผัดหมี่ฮ่องกงเจ 🥢

    2
  3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ กลิ้งแค่พอเคลือบกระทะ ใส่เส้นหมี่ที่ลวกไว้ ซีอิ้วขาว เร่งไฟแรง ผัดให้หอมกลิ่นกระทะ
  4. วิธีทำ ผัดหมี่ฮ่องกงเจ 🥢

    3
  5. เติมผัก ผัดให้สลด
  6. วิธีทำ ผัดหมี่ฮ่องกงเจ 🥢

    4
  7. เสร็จพร้อมเสริฟ
  8. วิธีทำ ผัดหมี่ฮ่องกงเจ 🥢

เผยแพร่: 10/13/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »