- •
- •
- •
- •
อ่าน 423 ครั้ง
ผัดหมี่ฮ่องกงเจ 🥢
Homeworkผัดหมี่ฮ่องกงหอมกลิ่นคั่วกระทะมาแล้วจร๊าาาา ใช้ซีอิ้วขาวในการปรุงรสอย่างเดียวค่ะ เน้นความเหนียวนุ่มของเส้นที่คั่วจนหอมกลิ่นกระทะ ตัดรสสัมผัสกับเต้าหู้ทอด รสชาติของผักที่หวานกรุบกรอบ .. ตะเกียบพร้อม 🤤🥢
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- เส้นหมี่ฮ่องกง5 ก้อน
- ผักกวางตุ้ง7 ต้น
- เห็ดหอมสด7 ดอก
- กะหล่ำปลี1/2 หัว
- แครอท1/2 หัว
- เต้าหู้ขาว1 แผ่น
- น้ำมัน1/2 ถ้วย
- ซีอิ้วขาว5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งน้ำต้มลวกหมี่ให้สุก 70% แบบ Al dente สะเด็ดน้ำ พักไว้ ทอดเต้าหู้ พักไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ กลิ้งแค่พอเคลือบกระทะ ใส่เส้นหมี่ที่ลวกไว้ ซีอิ้วขาว เร่งไฟแรง ผัดให้หอมกลิ่นกระทะ
- เติมผัก ผัดให้สลด
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 13/10/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
