อ่าน 8.2k ครั้ง
น้ำพริกหนุ่มสูตรคุณแม่ โนชูรส
Homeworkน้ำพริกหนุ่มจริงๆแล้วทำเองไม่ยากเลยครับ ทำง่ายมากๆ ทำเองสบายใจไม่ต้องกลัวชูรส สารกันเสีย สูตรนี้ได้มาจากแม่ครับ เลยอยากแบ่งปันให้ทุกคนได้ลอง
11 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- พริกหนุ่ม20 เม็ด
- มะเขือยาว2 ลูก
- กระเทียม15 กลีบ
- หอมแดง7 หัว
- น้ำปลา(สูตรไม่ใส่ชูรส)4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ล้างพริกหนุ่ม มะเขือยาว แล้วพักไว้
- ล้างกระเทียม หอมแดง ผ่านน้ำ ไม่ต้องแกะเปลือกและพักไว้
- นำพริกหนุ่ม มะเขือยาว กระเทียม หอมแดง ที่ล้างพักไว้ มาย่างบนเตาถ่าน จนสุก
- นำพริกหนุ่ม มะเขือยาว กระเทียม หอมแดงที่ย่างจนสุกแล้ว มาแกะเปลือกออก
- จากนั้นนำพริกหนุ่ม มะเขือยาว หอมแดง กระเทียม ที่แกะเปลือกไว้มาโขลกให้ละเอียด
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา
- โขลกให้เข้ากัน ชิมรสชาติ สามารถปรับได้ตามชอบ จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 09/07/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
5 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบทานเมนูนี้มากเลยค่ะ กินกับแคปหมูเพลินๆ
HealthyByBank
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
@EAT WITH JOM 55555 รอแคปหมูอยู่ครับ
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
มีแคปหมูอีกนิดคือดีมากค่า5555
HealthyByBank
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
@By Bee ลองทำดูนะครับง่ายสุดๆเลย😍
By Bee
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น้ำพริกกกกก เมนูสุดโปรดเลยค่ะ
