อ่าน 2.9k ครั้ง
กุ้งแม่น้ำกริลล์เนยกระเทียม
Homeworkกุ้งเนื้อแน่นๆ หอมเครื่องเทศ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จานเกลือ
- กุ้งแม่น้ำไซส์กลาง4ตัว
- เนยจืด2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือครึ่งช้อนชา
- กระเทียมจีนสับละเอียด1 หัว
- พริกไทยดำป่นครึ่งช้อนชา
- ผงอเมริกาโน่ครึ่งช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- 1.ล้างกุ้งให้สะอาด ใช้มีดกรีดตามยาวบนหัวไปจนถึงหาง ดึงถุงดำๆบนหัวกุ้งทิ้ง ดึงเส้นดำตามแนวตัวกุ้งออก 2.ละลายเนย ใส่กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย อเมริกาโน่ลงไปในชาม คนให้เข้ากัน 3.แบะตัวกุ้งให้กว้างมากที่สุด ตั้งกระทะแบน ใช้ไฟอ่อน ทาเนย 4.วางตัวกุ้งลงไป ปิดฝา 5 นาที 5. ตัวกุ้งเริ่มมีความร้อน น้ำเนยที่ผสมไว้ ราดลงไปบนตัวกุ้งให้ฉ่ำๆปิดฝา ประมาณ15 นาที น้ำกุ้งจัดใส่จาน
- วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ด 1.เตรียมของ 1.1พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด 1.2เกลือหยิบมือ 1.3กระเทียมไทย10 กลีบ 1.4รากผักชี2ราก 2.นำสวนผสมขอ1 โขลกละเอียด 2.1 ใส่น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ 2.2ใส่น้ำตาลปี๊บ2ช้อนโต๊ะ 2.3ใส่น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ
1
2
แท็ก
เผยแพร่: 05/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
![[Philips Airfryer] กุ้งอบเนยกระเทียม](https://img.wongnai.com/p/100x100/2021/09/02/ff1eddb40a8b4b6795fd5e4c781226a4.jpg "[Philips Airfryer] กุ้งอบเนยกระเทียม")
