เปียกปูน

อ่าน 1.7k ครั้ง

เปียกปูน

Homework
ทำง่ายๆ อร่อยได้จริง
5 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 5-6 ท่าน
  • แป้งข้าวเจ้า1 ถ้วยตวง
  • แป้งมัน1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำใบเตยเข้มข้น2 ถ้วยตวง
  • น้ำปูนใส1 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลปี๊บ120 กรัม
  • น้ำตาลทราย1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
    1
  1. ใส่แป้งข้าวจ้าว แป้งมัน ลงในชามผสม

  2. 2
  3. ใส่น้ำใบเตยตามลงไป กวนให้เข้ากัน แป้งไม่เกาะกันเป็นเม็ด จากนั้นใส่น้ำปูนใส กวนให้เข้ากัน

  4. 3
  5. ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย กวนจนน้ำตาลละลาย ส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

  6. 4
  7. กรองส่วนผสม 1 รอบ ลงในกะทะเทปล่อน ตั้งไฟอ่อน กวนตลอดเวลา ให้แป้งสุกเสมอกัน กวนจนแป้งสุกใส
  8. วิธีทำ เปียกปูน

    5
  9. เทขนมใส่ในพิมพ์ตามใจชอบ หรือจะบีบเป็นดอกก็ได้ แต่ต้องรอให้แป้งคลายร้อนลงสักหน่อย โรยคั่วเพิ่มความหอมอีกนิด อร่อยชัวร์
  10. วิธีทำ เปียกปูน

เผยแพร่: 03/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »