มันฝรั่งบดทอด/มันฝรั่งบดอบ(ยิ้ม😊)Potato Smiley / Crispy Potato Smiley

Homework

เป็นอีกเมนูนึงที่น่ารัก ส่วนผสมมีไม่มาก ทำง่ายมากๆ เราทำทั้งแบบทอดและแบบอบ แบบทอดจะกรอบอร่อยกว่าแบยอบ แต่แบบอบเหมาะสำหรับผู้ลดนน.จะทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่างก็ได้ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ทานคู่กับซอสมะเขือเทศ มายองเนส น้ำสลัด ก็อร่อยเข้ากันได้ดี 🥰❤😍

3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

มันบดละเอียด2 1/3 ถต.
พาเมซานชีส/หรือชีสต่างๆตามชอบ1/4 ถต.
เกลือป่น1/2 ชช.
พริกไทยดำป่น(ทำให้เด็กทานไม่ใส่ก็ได้)1/2 ชช.
แป้งข้าวโพด5 ชต.
เกล็ดขนมปังป่น4 ชต.

วิธีทำ

นำมันฝรั่งล้างให้สะอาด นำไปต้นจนสุก

นำมาบดให้ละเอียด

ใส่ชีส+เกลือ+พริกไทย+แป้งข้าวโพด+เกล็ดขนมปังลงไปในชามผสม

คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ 30 นาที

จากนั้นแผ่ให้แบน ใช้พิมพ์วงกลมวางลงไปให้ทั่ว

นำหลอดดูดน้ำ มาจิ้มทำเป็นลูกตา ทำให้ครบทุกชิ้น

จากนั้นใช้ช้อนจิ้มลงไปทำเป็นรูปปากยิ้ม หรือจะทำเป็นรูปอีโมจิ ต่างๆ ตามความชอบ

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน น้ำมันร้อนได้ที่ นำลงทอด

เคล็ดลับ: แบบทอดจะกรอบ อร่อยกว่าแบบอบ 😁

ทอดให้สุก ให้กรอบมีสีเหลืองทอง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

หรือจะนำไปอบในเตาอบที่ไฟ 180 องศา เวลา 30 - 35 นาที (อย่าลืมวอมเตาอบก่อนทุกครั้ง)หรือจนกว่าจะสุก ได้สีตามที่เราต้องการ อย่าลืมว่า เตาอบของแต่ละบ้านความร้อนไม่เท่ากันให้สังเกตุสีเป็นระยะ) เวลาอบทุกๆ 10 นาทีให้กลับด้าน เพื่อให้สี และความสุก เสมอกัน 😁

เคล็ดลับ: อบจะไม่กรอบเท่าแบบทอดแต่จะดีต่อสุขภาพเหมาะสำหรับคนทีากำลังควบคุมน้ำหนัก