อ่าน 804 ครั้ง
ข้าวผัดสามสหาย
Homeworkเมนูนี้ ท่านผู้อ่านสามารถเปลี่ยนสหายได้ จากหมูเป็นไก่ หรือจะเป็นซีฟู้ดก็ได้
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- กุนเชียง2-3 ท่อน
- ไส้กรอก1 อัน
- เนื้อหมู2 ขีด
- ไข่ไก่1 ฟอง
- ผักคะน้า3 ต้น
- หอมใหญ่1 ลูก
- กระเทียม1 หัว
- น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำกุนเชียงไปทอดในน้ำมัน
- แล้วหั่นตามขวางเป็นชิ้นๆใส่ชาม
- นำไส้กรอกไปทอดในน้ำมัน
- หั่นไส้กรอกตามแนวขวางพอดีคำใส่ชาม
- หั่นคะน้าเป็นท่อนๆ
- ซอยหอมเป็นแว่นๆพักไว้
- ข้าวสวยหุงขึ้นตักพักไว้รอเย็น
- ตั้งน้ำมันให้ร้อน
- เจียวกระเทียมให้เหลืองสวย
- ใส่หมูทั้งหมดลงไปผัด
- ตามด้วยคะน้า
- ใส่หอมใหญ่ลงไปผัด
- เทข้าวหุงลงไปผัดให้เข้ากัน
- พักข้าวไว้ด้านข้างกระทะ แล้วตอกไข่ยีจนไข่ข้นแล้วคลุกกับข้าว ผัดไปมา ช่วงนี้ควรเร่งไฟให้แรง
- ใส่ซอสมะเขือเทศและซอสพริก อย่างละช้อนโต๊ะ
- ใส่เครื่องที่ทอดไว้แล้ว เช่น ไส้กรอก กุนเชียง ผัดให้เข้ากัน
- เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีแล้วตักใส่จานได้เลย
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
เผยแพร่: 30/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
