อ่าน 3.3k ครั้ง
ตำถั่วหมูกรอบ
Homeworkอาหารที่หากินง่ายสู่อาหารระดับประเทศ!!
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- พริกสด3 - 4 เม็ด
- กระเทียม2 - 3 กลีบ
- มะเขือเทศท้อ1 ลูก
- มะนาว1 ลูก
- แครอท (แบบซอย)1 หยิบมือ
- ถั่วฝักยาว4 - 5 ฝัก
- น้ำตาลปิ๊ป1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา4 ช้อนโต๊ะ
- ผงชูรส1 ช้อนชา
- หมูกรอบ10 - 12 ชิ้น
วิธีทำ
- ตำพริกสด กระเทียม ให้พอแหลก ใส่ผงชูรส น้ำตาลปิ๊ป คั่วๆ บดๆ ให้ละเอียดจนน้ำตาลละลาย หลังจากนั้นเติมน้ำปลา บีบมะนาว หั่นมะเขือเทศ และชิมให้รสชาติพอดีกับตัวคนทาน
- หั่นถั่วฝักยาวพอเป็นแว่นๆ ใส่ลงในครก และตำให้พอแหลก ไม่ต้องแตกมากนะคะ ต่อด้วยแครอทที่ซอยไว้แล้วใส่ลงไปด้วยค่ะ และก็คลุกให้เข้ากัน
- จัดจานด้วยหมูกรอบที่เราหั่นบางๆ พอดีคำ จากนั้นก็ตักตำถั่วใส่ลงจานที่เตรียมหมูกรอบไว้ และก็เสริฟได้เลยจ้าาาาา
1
2
3
เผยแพร่: 03/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
