อ่าน 615 ครั้ง
“ไก่ทอดเคลือบซอส”
Homeworkลดปัญหาการกินไก่จิ้มซอส ด้วยการน้ำไปคลุกเคล้าให้อยู่ในอันเดียวกัน เพิ่มความหอมด้วยงาขาวคั่วโรยหน้า ฟินมาก
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้ฃครอบครัว
- น่องไก่12 น่อง
- แป้งทอดกรอบ2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอด1 ขวด
- น้ำจิ้มไก่ ตราสุรีย์8 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด4 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวคั่ว1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ระหว่างรอร้อน นำน่องไก่มาคลุกแป้งทอดกรอบ ไม่หนา และ บางเกินไป น้ำมันร้อนค่อยๆลงทอดจนเหลือง น่าทาน ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
- ใช้กระทะใบเดิมเทน้ำมันออกให้หมด ใส่น้ำจิ้มไก่ และ น้ำเปล่าลงไปผสมให้เข้ากัน เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนเดือด ใส่น่องไก่ทอดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันจนทั่ว ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ
1
2
เผยแพร่: 02/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
