1. สปาเก็ตตี้ซอสพริกมิกซ์มะเขือเทศหมูสับ
สปาเก็ตตี้ซอสพริกมิกซ์มะเขือเทศหมูสับ

อ่าน 70k ครั้ง

สปาเก็ตตี้ซอสพริกมิกซ์มะเขือเทศหมูสับ

1Homework
สปาเก็ตตี้เส้นเหนียวนุ่ม คลุกเคล้ากับพริกและซอสมะเขือเทศ มีรสชาติหวาน อมเปรี้ยว ซ่อนความเผ็ดนิดๆ จนอร่อยติดใจ
6 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3 ท่าน
  • เส้นสปาเก็ตตี้
  • หมูบด200 กรัม
  • มะเขือเทศท้อ5 ผล
  • หอมใหญ่สับละเอียด1/2 หัว
  • ซอสพริก3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ6 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น
  • ออริกาโน
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ ในน้ำเดือดที่ผสมน้ำมันพืชและเกลือ ประมาณ 15-20 นาที จากนั้นนำเส้นสปาเก็ตตี้ที่ผ่านการต้มแล้ว ไปผ่านในน้ำเย็นจัด ยกขึ้นพักไว้ในกระชอน คลุกเคล้าด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
  2. ตามคำแนะนำข้างกล่องนะครับ เพราะแต่ละยี่ห้ออาจไม่เหมือนกัน

    2
  3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก จากนั้นนำไปปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน นำขึ้นพักไว้

  4. 3
  5. ตั้งกระทะบนเตา เมื่อร้อนแล้วจึงเติมน้ำมัน แบ่งหอมหัวใหญ่บดละเอียดมา 1/4 ส่วน ผัดกับน้ำมันจนหอม

  6. 4
  7. เติมหมูสับลงไป ผัดจนสุก จากนั้นตามด้วยเนื้อมะเขือเทศปั่น ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก หอมหัวใหญ่บดละเอียด (3/4 ส่วน) และเกลือป่นเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  8. 5
  9. เคี่ยวส่วนผสมจนเริ่มงวด หรือเริ่มหนืดสักเล็กน้อย ชิมรสชาติ ซึ่งอาจปรุงเพิ่มได้ตามความชอบ

  10. 6
  11. ยกลงจากเตา จัดจาน เพิ่มกลิ่นหอมๆ ให้กับจานนี้ด้วยการเหยาะออริกาโนสักเล็กน้อย ก็พร้อมเสิร์ฟละคร้าบบบ

เผยแพร่: 12/5/2017

อร่อยค่ะ ใช้เส้นมักกะโรนีแทนเส้นสปาเก็ตตี้ และขาดวัตถุดิบนิดหน่อยก็ยังอร่อยอยู่ 😂

1 ถูกใจความคิดเห็น
สปาเก็ตตี้ซอสพริกมิกซ์มะเขือเทศหมูสับ
6 เดือน ที่ผ่านมา


2 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ ปี ที่ผ่านมา
สีตัดกันน่าทานมากเลยค่า
photo
OPORRY.
・ 5 เดือน ที่ผ่านมา
เมื่อก่อนทำบ่อยมากเลย แต่ใช้ซอสกระป๋องนะคะ5555555