1. เค้กกล้วยหอมนึ่ง 🧁
เค้กกล้วยหอมนึ่ง 🧁

อ่าน 5.6k ครั้ง

เค้กกล้วยหอมนึ่ง 🧁

เค้กกล้วยหอมนึ่ง “เค้กกล้วยหอมนึ่ง” ขนมนึ่งสไตล์ไทย ไม่ต้องพึ่งเตาอบ มีแค่หม้อนึ่ง ก็สามารถทำขนมออกมาได้หลากหลายเมนู อย่าง เค้กกล้วยหอม แถมมีช็อคโกแลตชิพข้างในขนม เพิ่มความอร่อยอีกแบบคะ🧁เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️ https://youtu.be/ocvnH7zcmIA
7 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 20 ชิ้น
  • กล้วยหอมสุกงอม300 กรัม
  • แป้งเค้ก200 กรัม
  • น้ำตาล130 กรัม
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • ผงฟู1 1/2 ช้อนชา
  • เบคกิ้งโซดา1 ช้อนชา
  • เกลือ1/2 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว1 ช้อนชา
  • น้ำมันรำข้าว100 กรัม
  • กลิ่นวนิลา1ช้อนชา
  • นมสดรสจืด1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที
    1
  1. มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะคะ
  2. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมนึ่ง 🧁

    2
  3. นำแป้งเค้ก + ผงฟู + เบคกิ้งโซดา มารวมกัน แล้วนำมาร่อน
  4. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมนึ่ง 🧁

    3
  5. เอากล้วยหอมมาหั่นแล้วนำมาตี
  6. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมนึ่ง 🧁

    4
  7. แล้วค่อยๆใส่น้ำตาลเปิดเครื่องตีไปเรื่อยๆ
  8. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมนึ่ง 🧁

    5
  9. พอน้ำตาลเข้ากันหมดแล้ว ใส่นมสด+กลิ่นวนิลา+ ไข่ไก่
  10. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมนึ่ง 🧁

    6
  11. ตีให้เข้ากันคะ
  12. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมนึ่ง 🧁

    7
  13. แล้วค่อยๆใส่น้ำมันพืชไปทีละน้อย ตีจนเข้ากัน
  14. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมนึ่ง 🧁

    8
  15. ค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนเสร็จแล้วลงไปทีละน้อย ใช่พายค่อยๆตะล่อมแป้งไปเรื่อยๆ เทจนแป้งหมดใช้พายคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  16. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมนึ่ง 🧁

    9
  17. เตรียมด้วยใส่ ใช้ถ้วยจีบที่เป็นกระดาษ โดยเอาถ้วยจีบเกล็กรองเอาไว้ เพื่อไม่ให้ขนมเสียทรง
  18. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมนึ่ง 🧁

    10
  19. เทขนมลงในถ้วยจีบ และ โรยช็อคโกแลตชิพลงไป
  20. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมนึ่ง 🧁

    11
  21. นำผ้าขาวบางหรือผ้าอะไรก็ได้คะ ห่อฝาหม้อนึ่งไว้เพื่อไม่ให้ไอน่ำหยดลงบนขนม ตั้งหม้อนึ่งให้น้ำเดือดแล้วจึงใส่ขนมลงไป นึ่งขนมประมาณ 25-30 นาที
  22. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมนึ่ง 🧁

    12
  23. ขนมก็พร้อมรับประทานแล้วจ้าเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️ https://youtu.be/ocvnH7zcmIA
  24. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมนึ่ง 🧁

เผยแพร่: 26/01/2020อัพเดท: 27/01/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น