อ่าน 1.3k ครั้ง
ผัดบวบใส่ไข่
1Homework
เมนูง่ายกับผักสวนครัวริมรั้ว บวบข้างบ้านอ้วนๆ ยาวๆ ขึ้นอยู่4-5 ลูก ได้เวลาเอามาทำอาหารง่ายๆ ที่มีวัตถุดิบแค่ 3-4 อย่าง ใช้เวลาทำไม่ถึง 20นาทีอีกตะหาก ง่ายซะยิ่งกว่าง่ายจริงๆ ค่ะ
6 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- บวบ
- หมูสับ
- ไข่
- กระเทียม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำบวบมาปลอกเปลือก ล้างให้สะอาดและหั่นเฉลียงๆ
- ปลอกเปลือกระเทียม และสับหยาบๆ
- ตั้งกะทะใส่น้ำมัน โดยใช้ไฟกลาง เอากระเทียบสับลงไปผัดให้หอม
- ใส่หมูสับผัดให้พอสุก
- ใส่บวบลงไป ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส ตัดด้วยน้ำตาลนิดหน่อย ผัดพอสุก
- ใส่ไข่*ลงไป ค้นให้เข้ากัน จนไข่สุกดี ตักใส่จานพร้อมรับประทาน * จะใช้ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ก็ได้ตามสะดวกค่ะ หากใช้ไข่เป็ดไข่จะเกาะตัวได้ดีกว่าไข่ไก่*
1
2
3
4
5
6
ถ้าชอบให้ไข่เกาะตัวบวบอย่าค้น ให้ใช้วิธีพลิกเหมือนทอดไข่
เผยแพร่: 28/05/2018 • อัพเดท: 25/08/2018
2 ความคิดเห็น

ปีศาจหมู🐷
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ถ้ามีพื้นที่ปลูกเองสักต้นสองต้นไว้เก็บทานค่ะ 😀

EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ผัดบวบอร่อยค่ะ ชอบทำทานอยู่เหมือนกันเค่ะ