ผัดบวบใส่ไข่

อ่าน 1.3k ครั้ง

ผัดบวบใส่ไข่

เมนูง่ายกับผักสวนครัวริมรั้ว บวบข้างบ้านอ้วนๆ ยาวๆ ขึ้นอยู่4-5 ลูก ได้เวลาเอามาทำอาหารง่ายๆ ที่มีวัตถุดิบแค่ 3-4 อย่าง ใช้เวลาทำไม่ถึง 20นาทีอีกตะหาก ง่ายซะยิ่งกว่าง่ายจริงๆ ค่ะ
6 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • บวบ
  • หมูสับ
  • ไข่
  • กระเทียม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. นำบวบมาปลอกเปลือก ล้างให้สะอาดและหั่นเฉลียงๆ

  2. 2
  3. ปลอกเปลือกระเทียม และสับหยาบๆ

  4. 3
  5. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน โดยใช้ไฟกลาง เอากระเทียบสับลงไปผัดให้หอม

  6. 4
  7. ใส่หมูสับผัดให้พอสุก

  8. 5
  9. ใส่บวบลงไป ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส ตัดด้วยน้ำตาลนิดหน่อย ผัดพอสุก

  10. 6
  11. ใส่ไข่*ลงไป ค้นให้เข้ากัน จนไข่สุกดี ตักใส่จานพร้อมรับประทาน * จะใช้ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ก็ได้ตามสะดวกค่ะ หากใช้ไข่เป็ดไข่จะเกาะตัวได้ดีกว่าไข่ไก่*
  12. ถ้าชอบให้ไข่เกาะตัวบวบอย่าค้น ให้ใช้วิธีพลิกเหมือนทอดไข่

เผยแพร่: 28/05/2018อัพเดท: 25/08/2018

น่าตาน่าทานบ้างไหมค่ะ ส่งการบ้านค่ะ

3 ถูกใจ2 ความคิดเห็น
ผัดบวบใส่ไข่
5 ปี ที่ผ่านมา


2 ความคิดเห็น
photo
ปีศาจหมู🐷
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ถ้ามีพื้นที่ปลูกเองสักต้นสองต้นไว้เก็บทานค่ะ 😀
photo
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ผัดบวบอร่อยค่ะ ชอบทำทานอยู่เหมือนกันเค่ะ

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง