- •
- •
อ่าน 340 ครั้ง
แกงจืดเกี๊ยมบ็วยหมูสับ
Homeworkอร่อย สดชื่น
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ที่
- หมูสับ150 กรัม
- กระเทียม2 กลีบ
- รากผักชี1 ราก
- ซีอิ๊วขาว1 ชต
- น้ำมันหอย1 ชต
- น้ำมันงา1/2 ชช
- เกี๊ยมบ็วย3 เม็ด
- ผักชีตามชอบ
- ต้นหอมตามชิบ
- ซอสปรุงรส1 ชต
- พริกไทย1+1 ชช
- น้ำสต็อกหมู600 มล
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หมักหมูกับ กระเทียม รากผักชี ตำ พริกไทย น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 15 นาที
- หั่นผัก สับเกี๊ยมบ็วย
- ตั้งหม้อใส่ น้ำสต๊อกหมูลงไป หากไม่มีใส่คนอร์ รสหมู ลงไป 1/2 ก้อน รอให้เดือด
- ใส่หมูสับที่หมักลงไป แล้วยีให้หมูสับแตกออกจากกัน ใส่เกี๊ยมล็วยที่สับลง
- รอให้หมูสับเกือบสุก ปรุงรส ใว่ซอสปรุงรสลงไป โรยผักที่หั่นลง
- พอสุก ตักใส่ชาม โรยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
หมั่นช้อนฟองออก
5
6
เผยแพร่: 01/10/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
