ลาบขนมจีนหมูยอ

อ่าน 285 ครั้ง

ลาบขนมจีนหมูยอ

เป็นเมนูที่ทำทานได้เองง่ายๆ ไม่มีอะไรที่ต้องเตรียมเยอะ แต่อร่อยแซ่บค่ะ
3 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1จาน
  • หมูยอ1อัน
  • เส้นขนมจีน2จับ
  • หอมแดงซอย2หัว
  • ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่งซอย1ถ้วยตวง
  • ข้าวคั่ว2ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว3ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา3ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาร้าต้มสุก3ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปิปเคี่ยวเป็นน้ำเชื่อม1ช้อนโต๊ะ
  • ผงชูรส1ช้อนชา

วิธีทำ

    1
  1. เอาหมูยอมาต้มหั้ยสุก พักไว้พอเย็นก็นำหมูยอมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ. นำชามสำหรับคลุกส่วนผสมมาใส่ส่วนผสม น้ำปลาร้าต้มสุก น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล

  2. 2
  3. เติมผงชูรส ชิมรส ดู ลดหรือเพิ่มสัดส่วนได้ตามชอบค่ะ จากนั้นเอาเส้นขนมจีนกับหมูยอที่หั่นไว้ นำมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน

  4. 3
  5. จากนั้นก็ใส่ข้าวคั่ว พริกป่น และหอมแดงซอย ต้นหอมผักชี ผักชีฝรั่งซอย คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกทีเป็นอันเสร็จ พร้อมขึ้นโต๊ะค่ะ

เผยแพร่: 8/22/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
แนะนำชุดพร้อมทานแบบเซท ร้านนี้เลย!! ชุดละ 35.- ครบทั้งขนมจีนอบแห้ง น้ำนัว พริกเปียกต้นตำรับ https://www.facebook.com/Khanomjeenthai/

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ลาบหมูยอ
ลาบหมูยอ

อ่าน 1k ครั้ง

Pingping
ยำขนมจีน
ยำขนมจีน

อ่าน 792 ครั้ง

Nu Ch