1. ต้มส้มปลาหมอใบมะขามอ่อน
ต้มส้มปลาหมอใบมะขามอ่อน

อ่าน 8.9k ครั้ง

ต้มส้มปลาหมอใบมะขามอ่อน

เมนูปลาเพื่อสุขภาพครับ เป็นอาหารที่ให้พลังงานต่ำ แต่ว่ายังคงต้องการโปรตีนวิตามินและเกลือแร่ต่างๆ ที่เป็นส่วนช่วยในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ที่สำคัญเนื้อปลานั้นย่อยง่ายด้วยครับ
13 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • ปลาหมอ3 ตัว
  • หอมแดง3 หัว
  • พริกไทยเม็ด1 ช้อนชา
  • ต้นหอมหั่นเป็นท่อน2 ต้น
  • กะปิ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาครึ่งช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า1 ลิตร
  • น้ำตาลปี๊บครึ่งช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะขามอ่อน1 กำมือ

วิธีทำ

    1
  1. หอมแดง พริกไทย กะปิ โขลกเข้าด้วยกัน

  2. 2
  3. ปลาล้างให้สะอาด ทำปลาด้วยการขอดเกล็ดออก

  4. 3
  5. ใส่น้ำในหม้อต้มให้เดือดโดยใช้ไฟปานกลางใส่เครื่องที่โขลกไว้ คนให้ละลาย เติมน้ำปลา น้ำตาลและน้ำมะขามเปียก

  6. 4
  7. พอน้ำเดือด ใส่เนื้อปลาลงไป ต้มจนเนื้อปลาสุก (อย่าคนก่อนที่เนื้อปลาจะสุกนะครับ..!!!เดี๋ยวปลาจะคาว)

  8. 5
  9. ใส่ต้นหอมและใบมะขามอ่อนลงไปปิดไฟได้เลย

เผยแพร่: 9/9/2018

ปลานิลหมดปลาทูแทน😂 อร่อยมากคะ

1 ถูกใจความคิดเห็น
ต้มส้มปลาหมอใบมะขามอ่อน
ปี ที่ผ่านมา


1 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
ไม่เคยทานเมนูนี้เลยค่ะ อยากชิมเลย