บัวลอย

อ่าน 9.3k ครั้ง

บัวลอย

1Homework
เมนูหวานๆ วาเลนไทน์นี้
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 คน
  • แป้งข้าวเหนียว1/2 kg
  • น้ำใบเตย1 ถ้วยเล็ก
  • น้ำอัญชัญ1 ถ้วยเล็ก
  • น้ำตาลทรายแดง1/4 kg
  • กะทิ2 กล่อง เล็ก
  • เกลือป่น1 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
    1
  1. 1.นวดแป้งข้าวเหนียว ผสมน้ำใบเตย และ ผสมน้ำอัญชัญ เพื่อให้ได้ สีเขียว และ ม่วง เมื่อนวดเสร็จ ปั้นเป็นลูกกลมๆเล็กๆ พักทิ้งไว้

  2. 2
  3. 2. ต้มน้ำกะทิ ประมาณ 5 นาที และ ใส่เกลือเล็กน้อย เติมน้ำตาลทรายแดง คนให้เข้ากัน
  4. ใส่เกลือ เพื่อเพิ่มความกลมกล่อม

    3
  5. 3. เมื่อกะทิเดือด ใส่แป้งที่ปั้นไว้ ลงไป ต้มต่อ จนสุก เมื่อสุกแป้งจะลอยขึ้นมา จึงดับไฟ พร้อมเสริฟ

เผยแพร่: 17/02/2018


ถูกใจความคิดเห็น
บัวลอย
6 ปี ที่ผ่านมา


0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง