1. หมูสับผสมมันและแครอทปั้นก้อนชุบเกล็ดขนมปังทอด
หมูสับผสมมันและแครอทปั้นก้อนชุบเกล็ดขนมปังทอด

อ่าน 2.6k ครั้ง

หมูสับผสมมันและแครอทปั้นก้อนชุบเกล็ดขนมปังทอด

เป็นเมนูทานเล่น เด็กๆทานได้ค่ะ มีผักอะไรที่เด็กๆชอบสามารถผสมกับหมูสับแล้วนำไปทอดได้เลยค่ะ
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 10 ก้อน
  • หมูสับ1/2 ถ้วย
  • มันฝรั่งต้มสุกบดละเอียด1/4 ถ้วย
  • แครอทหั่นเต๋าต้มสุก1/4 ถ้วย
  • ไข่ไก่ (สำหรับหมักและชุบทอด)1 ฟอง
  • แป้งชุบทอด3 ช้อนโต๊ะ
  • เกล็ดขนมปัง1 ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำบดเล็กน้อย
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. หมักหมูสับด้วยไข่ไก่ ซีอิ๊วขาว พริกไทยดำบด คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน
  2. วิธีทำ หมูสับผสมมันและแครอทปั้นก้อนชุบเกล็ดขนมปังทอด

    2
  3. นำหมูสับที่หมักแล้ว มาผสมกับมันฝรั่งต้มสุกที่บดแล้ว และแครอทหั่นเต๋าต้มสุกแล้ว
  4. วิธีทำ หมูสับผสมมันและแครอทปั้นก้อนชุบเกล็ดขนมปังทอด

    3
  5. ปั้นหมูสับและส่วนผสมเป็นก้อนขนาดไม่ต้องใหญ่มาก เดี๋ยวด้านในจะไม่สุกค่ะ เอาแค่พอคำพอนะ แล้วนำไปคลุกแป้งชุบทอด(ผงแป้งแห้งนะ) ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง ตามลำดับ
  6. วิธีทำ หมูสับผสมมันและแครอทปั้นก้อนชุบเกล็ดขนมปังทอด

    4
  7. นำไปทอดด้วยไฟกลางค่อนข้างอ่อน ให้ได้ด้านนอกสีเหลืองเข้มหน่อยระวังไหม้นะคะ พักสะเด็ดน้ำมันหน่ิยก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ ทานเปล่าๆหรือจิ้มซอส หรือน้ำจิ้มไก่ก็ได้ค่ะ
  8. วิธีทำ หมูสับผสมมันและแครอทปั้นก้อนชุบเกล็ดขนมปังทอด

เผยแพร่: 12/21/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น