อ่าน 3k ครั้ง
ต้มจืดมะระกระดูกหมู
Homeworkต้มจืดง่ายๆ วิธีทำไม่ยุ่งยาก อร่อย มีประโยชน์
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- กระดูกหมูสับเป็นท่อนๆพอดีคำ
- มะระหั่นเป็นชิ้นพอคำ
- เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม
- เก๋ากี้ล้างทำความสะอาด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- 1. ตั้งน้ำเปล่าในหม้อปริมาณพอท่วมกระดูกหมูบนไฟกลางๆ ให้เดือดดี ใส่กระดูกหมูลงลวกแค่พอสุกแค่ด้านนอก ล้างน้ำเย็นให้สะอาดอีกครั้ง พักให้สะเด็ดน้ำ
- 2. ใส่กระดูกหมูกับซุปก้อนลงในหม้อ เติมน้ำพอท่วม ตั้งไฟอ่อนที่สุด พอน้ำเริ่มเดือดปุดๆ ก็ใส่เห็ดหอม แล้วปล่อยให้เดือดไปเรื่อยๆจนกระดูกหมูเริ่มเปื่อย
- 3. ใส่มะระ แล้วเคี่ยวต่อจะมะระสุก ชิมรสดูอีกครั้ง ปรุงรสเพิ่มด้วยซอสปรุงรส
- 4. ใส่เก๋ากี้ พอเดือดอีกครั้งก็ปิดไฟได้
1
2
3
4
เผยแพร่: 08/11/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
