อ่าน 140 ครั้ง
ต้มจืดผักกาดขาวอกไก่สับใส่สาหร่าย
Homeworkเมนูที่คนรักสุขภาพขาดไม่ได้
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- อกไก่สับ200 กรัม
- ผักกาดขาว4-5 ใบ
- กระเทียมเจียว1 ช้อนชา
- สาหร่าย1/2 แผ่น
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย2 ช้อนชา
- คนอร์ก้อน1 ก้อน
- กระเทียมสับ1 ช้อนชา
- รากผักชี1 ช้อนชา
- น้ำสะอาด2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- หมักอกไก่สับด้วยกระเทียม พริกไทย รากผักชี ซีอิ้วขาว หมักให้เข้ากัน เพื่อเพิ่มรสชาติของเนื้อไก่
- ตั้งน้ำสะอาดให้เดือด ใส่คนอร์ก้อนลงไป คนจนคนอร์ละลาย จากนั้นปั้นอกไก่เป็นก้อนลงไป ขนาดพอดีคำ
- ใส่ผักกาดขาวลงไป พอให้ใบผักกาดขาวเริ่มสุก ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว
- ดูให้ไก่และผักสุก จากนั้นใส่สาหร่ายลงไป และปิดไฟใส่ต้นหอม
- ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว พร้อมเสริ์ฟคะ
1
2
คนอร์ก้อนสูตรนี้ใช้รสเห็ดหอมนะคะ ถ้าใช้รสไก่หรือหมู ได้เหมือนกันคะ
3
4
5
เผยแพร่: 12/2/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
