อ่าน 2.5k ครั้ง
ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน
Homeworkสูตรทำกินง่ายๆที่บ้านค่ะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- กิมจิ(สูตรไม่หวาน)180กรัม
- น้ำซุปไก่ (ถ้วยตวง)2 ถต.
- เนื้อสไลด์100กรัม
- เต้าหู้อ่อน300กรัม
- เห็ดเข็มทอง(แพคเล็ก)1แพค
- ต้นหอมญี่ปุ่น1ต้น
- หอมใหญ่1/2ลูก
- กระเทียมจีนสับ1 กลีบ
- โคชูจัง2ชต.
- เกลือป่น2ชช.
- ซีอิ้วขาว1ชต
- น้ำตาลทราย1 ชช.
- พริกชี้ฟ้า(ตกแต่ง)2เม็ด
- พริกป่นตำละเอียด1 ชช.
- ไข่ไก่ (ในสูตรลืมใส่ค่ะ)1ฟอง
วิธีทำ
- เตรียมวัตถุดิบ * แบ่งต้นหอมญี่ปุ่นช่วงลำต้นสีขาวๆไว้ผัดเล็กน้อย จะได้หอมๆ
- ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียม หอมใหญ่ ต้นหอมญี่ปุ่น ผัดจนหอม
- ใส่เนื้อ ผัดจนสุก ถ้าแห้งเติมน้ำ1ชต.
- ใส่กิมจิ โคชูจัง ผัดให้เข้ากัน
- เติมน้ำ ปรุงรส เกลือ น้ำตาล ซีอิ้วขาว เคี่ยวต่อ 5 นาที
- ย้ายมาใส่หม้อเกาหลี วางเห็ด เต้าหู้ ต้นหอม พริกชี้ฟ้า ตอกไข่ใส่ตรงกลางหม้อ ตั้งไฟอีกครั้งให้เดือดตอนจะรับประทาน
- คนทุกอย่างให้เข้ากัน รับประทานคู่ไก่ทอดซอสกระเทียมในสูตรต่อไปเพิ่มความฟินค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 09/05/2020 • อัพเดท: 11/05/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
