อ่าน 9.9k ครั้ง
แกงบวดแตงไทย
Homeworkขนมหวานไทย ที่ทำง่ายๆ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน
- แตงไทย1 ลูก
- น้ำตาลมะพร้าว1 ก้อน
- น้ำตาลทราย (อยู่ที่ความชอบนะคะ)1 ทัพพี
- เกลือ1 ช้อนชา
- ใบเตย2-3 ใบ
- กะทิ1 กล่อง
- น้ำเปล่า1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ปลอกเปลือกแตงไทย คว้านเอาเมล็ดออกให้หมด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- เอากะทิใส่หม้อต้มให้เดือด ใส่เกลือ ให้กะทิแตกมัน เติมน้ำเปล่าที่เตรียมไว้ ตามด้วยใบเตย
- ใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย คนให้ละลาย ปิดไฟ
- ปล่อยให้น้ำกะทิเย็น แล้วค่อยเอาแตงไทยใส่ลงหม้อ
1
2
เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของใบเตย
3
ใส่น้ำตาลมะพร้าวเพื่อให้มีกลิ่นหอม
4
เพื่อไม่ให้แตงไทยเละ
แท็ก
เผยแพร่: 04/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
