- •
- •
- •
อ่าน 7.2k ครั้ง
ขนมจีบหมู~*
Homeworkจีบหมูนุ่มๆ หอมๆ ทำเองได้ง่ายๆ ทำขายก็คุ้ม
พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด
10 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ประมาณ 100 ลูก
- หมูสับติดมัน350 กรัม
- มันแกวสับละเอียด (บีบน้ำออก)200 กรัม
- หมูเด้ง200 กรัม
- แป้งมัน3 ช้อน
- ไข่ไก่1 ฟอง
- น้ำตาลทราย5 ช้อน
- ซีอิ๊วขาว2 +3/4 ช้อน
- ผงปรุงรส1/2 ช้อน
- น้ำมันงา1 +1/2 ช้อน
- เกลือ1 ช้อนชา
- ต้นหอมซอยละเอียดใส่หรือไม่ใส่ก็ได้
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 นาที
- 1.ผสมส่วนผสมทั้งหมด(ยกเว้นต้นหอมซอย) เข้าด้วยกัน นวดให้เข้ากัน 2. แช่เย็นอย่างน้อย 1 ชม. ให้ส่วนผสมเซ็ทตัวดี 3.แบ่งออกมาใส่ถ้วยโรยต้นหอมตามชอบ นวดให้เข้ากัน 4. นำแผ่นเกี๊ยวมาตัดเป็นวงกลม หรือตัดมุม ชุบน้ำ ล้างแป้งออก ห่อไส้ แล้วบีบเบาๆ 5. วางขนมจีบบนใบตองทาน้ำมัน 6. ตั้งน้ำในหม้อนึ่งให้เดือด หรี่ไฟลง พรมน้ำบนขนมจีบให้ทั่ว นึ่งแล้วแป้งจะสีไม่เข้ม
1
เผยแพร่: 25/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
