ชะอมไข่

อ่าน 370 ครั้ง

ชะอมไข่

ชะอมไข่ หรือ บางทีก็เรียกไข่ชะอม มันคือตัวเดียวกันเนาะ ที่ทำเมนูนี้ เหตุเพราะว่า ต้นชะอมที่ปลูกไว้กำลังแตกยอดอ่อน งามมากๆ เลยต้องเก็บมาแปรรูป ใส่ตู้เย็นไว้ก่อน ไว้เพื่อรับประทานกับน้ำพริก หรือทำแกงส้มต่อไป
3 ถูกใจ4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ที่
  • ชะอม1 กำใหญ่
  • ไข่ไก่5 ฟอง
  • น้ำมันพืชเล็กน้อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. วัตถุดิบมีเพียง 3 อย่างเท่านั่น
  2. วิธีทำ ชะอมไข่

    2
  3. นำยอดชะอมที่เด็ดไว้ ใส่ภาชนะ ตอกไข่ลงไป คนให้เข้ากัน
  4. วิธีทำ ชะอมไข่

    3
  5. ตั้งกระทะไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย รอให้น้ำมันร้อน เทชะอมไข่ลงไป ทอดให้สุกทั้ง 2 ด้าน
  6. วิธีทำ ชะอมไข่

    4
  7. หลังจากสุกดีแล้ว นำขึ้นใส่จาน พักไว้ให้คลายร้อน แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ ตามชอบ เก็บไว้รับประทานคู่กับน้ำพริก หรือ ใส่แกงส้มได้
  8. วิธีทำ ชะอมไข่

เผยแพร่: 27/06/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

4 ความคิดเห็น
photo
สไตล์ของแม่
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ปลูกไว้ 3 กระถาง กินไม่ทันเลยค่ะ😀😂
photo
doughbelle
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ชอบมาก
photo
สไตล์ของแม่
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ใช้น้ำมันน้อย ถึงน้อยมากเลยค่ะ อยากให่ดีต่อสุขภาพ😃😁
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ในรูปดูไม่มีน้ำมันเลยนะคะ ดีจังเลย