กุ้งกระเทียม

อ่าน 78 ครั้ง

กุ้งกระเทียม

Homework
เมนูกุ้งกระเทียม มีน้ำแบบขลุกขลิกๆ รสชาติจะออกหวานเค็ม หอมกลิ่นกระเทียม ถ้าได้กุ้งตัวใหญ่หน่อย จะดีมาก
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 เสิร์ฟ
  • กุ้ง0.5 กิโล
  • กระเทียม1 หัว
  • น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น0.5 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีสำหรับแต่งจาน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ล้างกุ้งให้สะอาด ผ่าหลังเอาเส้นดำๆ ออก แบ่งกระเทียมสับมาสัก 1 ช้อนโต๊ะ มาเจียวในน้ำมันให้กรอบ แล้วตักมาพักทิ้งไว้
  2. วิธีทำ กุ้งกระเทียม

    2
  3. ใส่น้ำมันในกระทะ เจียวกระเทียมที่เหลือ ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊ว พริกไทย น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่กุ้งลงไปในกระทะ
  4. วิธีทำ กุ้งกระเทียม

    3
  5. คลุกเคล้ากุ้งให้เข้ากับซอสกระเทียม แล้วรอจนสุก 1 ด้านแล้วพลิกอีกด้าน ให้อีกด้านสุก (เปลี่ยนเป็นสีส้ม)
  6. วิธีทำ กุ้งกระเทียม

    4
  7. เมื่อสุกทั้ง 2 ด้าน ก็ตักใส่จาน โรยกระเทียมที่เจียวทิ้งไว้ และตกแต่งด้วยผักชี เสิร์ฟ
  8. วิธีทำ กุ้งกระเทียม

เผยแพร่: 3/3/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »