อ่าน 891 ครั้ง
หอยลายผัดฉ่า
Homeworkหอยลายผัดฉ่า หอยเน้นๆจ้า
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ที่
- หอยลาย1 กิโลกรัม
- ใบโหระพาตามใจชอบ
- กระเทียม10 กลีบ
- พริกแดง5 เม็ด
- ผงคนอร์1 ช้อนชา
- ซอสน้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า30 มิลลิลิตร
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ล้างหอยลายให้สะอาด
- เด็ดใบโหระพารอผัด
- ตั้งกระทะให้ร้อนใส่กระเทียมทุบและพริกแดงหั่นเฉียงลงไปผัดพอให้เหลือง
- ใส่หอยที่ล้างสะอาดแล้วลงกระทะ ปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำตาล น้ำมันหอย
- เติมน้ำเปล่าเพื่อให้ผัดหอยลายมีน้ำขลุกขลิก แล้วผัดต่อให้เข้ากันจนหอยสุก
- โรยด้วยใบโหระพาผัดต่อพอให้ผักสลดแล้วยกลงจากเตา
- ตักใส่จากเสิร์ฟเลยจ้าา
1
แช่ด้วยน้ำเกลือก่อนเพื่อให้หอยอ้าสิ่งสกปรกออกมา
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 13/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
