1. #วิธียีลูกตาลสุก_ไว้ทำขนมอร่อยๆทาน😊
#วิธียีลูกตาลสุก_ไว้ทำขนมอร่อยๆทาน😊

อ่าน 16.9k ครั้ง

#วิธียีลูกตาลสุก_ไว้ทำขนมอร่อยๆทาน😊

เนื้อตาลสุกถ้ายีดีๆแล้วจะไม่ขมนะจ๊ะ
4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ ครอบครัว
  • ลูกตาลสุก (เอาที่หล่นจากต้น) ตามที่ต้องการ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. ลูกตาลสุกมาล้างให้สะอาด (เผื่อว่ามีเศษดินเศษผงติดมา)
  2. วิธีทำ #วิธียีลูกตาลสุก_ไว้ทำขนมอร่อยๆทาน😊

    2
  3. ดึงเปลือกดำๆ ของลูกตาลออกไปจนหมด พอดึงเปลือกหมดแล้ว ก็ทำการแยกผลตาลแล้วดึงใจตาลออกเพราะจะทำให้ขมและเฟื่อน
  4. วิธีทำ #วิธียีลูกตาลสุก_ไว้ทำขนมอร่อยๆทาน😊

    3
  5. นำลูกตาลไปยีกับน้ำสะอาด
  6. วิธีทำ #วิธียีลูกตาลสุก_ไว้ทำขนมอร่อยๆทาน😊

    4
  7. นำเนื้อตาลที่ได้มากรองเอากากใยสกปรกออก **ใ่ส่เกลือเพื่อไม่ให้เนื้อตาลเปรี้ยว
  8. วิธีทำ #วิธียีลูกตาลสุก_ไว้ทำขนมอร่อยๆทาน😊

    5
  9. เทใส่ผ้ากรองมัดเชือกนำไปแขวนไว้เพื่อให้น้ำที่ปนอยู่ในเนื้อลูกตาลหยดลงให้หมดทิ้งไว้หนึ่งคืน แล้วบีบน้ำออกให้หมดจนเหลือแค่เนื้อตาลอย่างเดียวเวลาจับเนื้อตาลจะไม่ติดมือ นั่นคือเนื้อตาลล้วนๆเวลาเอาไปทำขนมจะไม่มีรสขมรสเฝื่อนมีแต่ความหอมของตาลล้วนๆ
  10. วิธีทำ #วิธียีลูกตาลสุก_ไว้ทำขนมอร่อยๆทาน😊

    6
  11. เสร็จนำใส่บรรจุภัณฑ์เพื่อทำขนมที่มีส่วนผสมของเนื้อตาลต่อไป.
  12. วิธีทำ #วิธียีลูกตาลสุก_ไว้ทำขนมอร่อยๆทาน😊

เผยแพร่: 25/02/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
Noppakorn Goonthamrongrat
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
เนื้อตาลเปรี้ยวมั้ยครับ

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ขนมตาล
ขนมตาล

อ่าน 17.8k ครั้ง

Rosana