1. ข้าวหน้าไก่สูตรคุณแม่
ข้าวหน้าไก่สูตรคุณแม่

อ่าน 3.8k ครั้ง

ข้าวหน้าไก่สูตรคุณแม่

1Homework
วันนี้แบงค์มานำเสนอเมนู ข้าวหน้าไก่สูตรคุณแม่ สูตรนี้ไม่ใส่ชูรส ไม่ใส่น้ำตาลเลยครับ รสชาติออกมาอร่อยลงตัวแบบคลีนๆเลย ลองไปทำกันได้นะครับ
11 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ท่าน
  • อกไก่หั่นเต๋า250 กรัม
  • น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว LS2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสน้ำมันหอย ls2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำ2 ช้อนชา
  • เกลือชมพู1 ช้อนชา
  • เห็ดหอมสด5 ดอก
  • น้ำเปล่า1 ถ้วย
  • กระเทียมสับ3 กลีบ
  • น้ำมันคาโนล่า2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวหอมมะลิหุงผสมข้าวไรซ์เบอร์รี่,ข้าวกล้อง1 ถ้วย
  • ผักชี,ต้นหอมแล้วแต่ชอบ
  • พริกชี้ฟ้าแดงซอยละเอียดแล้วแต่ชอบ

วิธีทำ

    1
  1. หมักไก่ เนื้ออกไก่หั่นเต๋า ใส่น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว 1ช้อนโต๊ะ ซอสน้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ1ช้อนชา หมักให้เข้ากันแล้วพักไว้ 20นาที

  2. 2
  3. ตั้งกะทะร้อนใส่น้ำมันคาโนล่า พอกะทะร้อนใส่กระเทียมสับ เจียวให้พอเหลือง

  4. 3
  5. นำไก่ที่หมักไว้มาผัดจนพอสุก แล้วใส่เห็ดหอมสดลงไปผัดด้วยกัน

  6. 4
  7. เติมน้ำลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสน้ำมันหอย อย่างละ1 ช้อนโต๊ะ เกลือชมพู1 ช้อนชา

  8. 5
  9. พอน้ำเดือด ให้เติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำ 1 ช้อนโต๊ะลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

  10. 6
  11. ตักราดข้าวที่หุงไว้ โรยผักชี ทานคู่กับต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง พร้อมเสริฟ

เผยแพร่: 22/07/2018

ลองทำแล้วอร่อยค่ะเพิ่มกุนเชียงไปหน่อยก็เจ้ากันดีค่ะ

1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
ข้าวหน้าไก่สูตรคุณแม่
6 ปี ที่ผ่านมา


0 ความคิดเห็น