- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 21k ครั้ง
ต้มจืดผักกาดดอง กระดูกหมู หมูสามชั้น
Homeworkดันไปตั้ง caption ว่า..อากาศหนาวจนแก้มเย็น ถ้าไม่เชื่อลองมาจับดู 😁 ปัญหาละทีนี้ถ้ามีคนมาจับแล้วไม่นุ่มละ 🤔 ไม่ได้การ ต้องเพิ่มความนุ่มด่วน 🤣🤣 ต้มผักกาดดองปัญหา คือ กลิ่นและรสที่เกินพอดี เรามาจัดเตรียมให้หอมอร่อยนุ่มนิ่มเหมือนแก้มน้องเลยนะคะ ง๊ววว 😘
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ผักกาดดองเปรี้ยว1 หัว
- กระดูกหมู200 กรัม
- หมูสามชั้น200 กรัม
- กระเทียม3 กลีบ
- รากผักชี3 ราก
- พริกไทยเม็ด1 ช้อนชา
- พริกจินดา6 เม็ด
- ผงปรุงรส2 ก้อน
- เกลือ1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว6 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ตั้งกระทะต้มน้ำ ล้างหั่นผักกาดดอง 2 รอบ รอให้น้ำเดือด นำผักกาดดองลงต้ม มองพอน้ำเดือดอีกครั้ง รอ 5 นาที สะเด็ดน้ำขึ้น
- ล้างหั่นกระดูกหมู หมูสามชั้น ขยำเกลือ พักไว้ 5 นาที ล้างซ้ำ 2 น้ำ สะเด็ดน้ำพักไว้ ขูดรากผักชี ปอกกระเทียมกระเทียม พริกไทยเม็ด ตั้งน้ำต้ม พอเดือด ใส่ลงไป พร้อมผงปรุงรส เกลือ น้ำตาล หมั่นช้อนฟองทิ้ง
- เติมพริกจินดาบุ ต้มจนเปื่อยนุ่ม
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 09/04/2021 • อัพเดท: 20/03/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
