- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.9k ครั้ง
เค้กขนมชั้นเรนโบว์ 🌈
Homeworkวันนี้วันเกิดแม่ค่ะ เลยอยากทำเค้กด้วยขนมไทยๆ คิดไปคิดมาเลยทำจากขนมชั้นค่ะ สูตรนี้กบใช้กะทิอบควันเทียน หอม นุ่ม อร่อยมากเลยค่ะ ได้พิมพ์เค้ก 8 ชิ้น กับสำหรับทำดอกกุหลาบแต่งหน้า พอดีเลยค่ะ 🥰
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- แป้งมัน180 กรัม
- แป้งท้าว60 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า15 กรัม
- น้ำตาล370 กรัม
- เกลือ1 ช้อนชา
- กะทิอบควันเทียน3 กล่องเล็ก
- น้ำเปล่า150 มล
- สีผสมอาหาร7 สี
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ผสมแป้ง 3 ชนิด น้ำตาล เกลือ กะทิ 2 กล่อง คนให้ละลาย
- นำกะทิอีกกล่อง + น้ำ ตั้งกระทะให้เดือด ใส่ในส่วนผสมที่1 คนให้ละลาย
- กรองด้วยผ้าขาวบาง ตั้งซึ้ง
- เทใส่พิมพ์ หนาประมาณ3มม. นึ่ง 5 นาที
- กบใช้วิธีตักแบ่งจากชามใหญ่มาหยดสีนะคะ จะได้ไม่ต้องล้างเยอะ
- เทเป็นชั้นๆ แล้วนึ่ง ชั้นละ 5 นาที
- เทใส่พิมพ์สี่เหลี่ยมผืนผ้า นึ่ง แล้วรอให้เย็น ตัดกว้าง 1 ซม พับเป็นกุหลาบ วางบนเค้กขนมชั้น
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 02/07/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
