ผัดหมี่ขนมจีน

อ่าน 1.3k ครั้ง

ผัดหมี่ขนมจีน

ผัดหมี่ขนมจีน อาหารทานเล่นที่สามารถอิ่มจริงได้ ทางเหนือมักทานกับถั่วงอกสด ผักชี ผักกาดดองหั่นซอย เป็นอาหารที่ทำง่ายมากๆ เลยค่ะ
5 ถูกใจ5 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • ขนมจีน
  • กระเทียม
  • ซีอิ๊วดำ
  • น้ำอ้อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. เอาน้ำอ้อยไปละลาย แล้วใส่เกลือ ซีอิ๊วดำผสมลงไป

  2. 2
  3. ขนมจีนที่ซื้อมาเป็นแพๆ ก็เอาขนมจีนมาคลี่ออกจากกันก่อน แล้วนำน้ำอ้อยที่มีส่วนผสมแล้วมาเท แล้วทำการคลุกให้เข้ากันก่อน

  4. 3
  5. นำกระเทียมปลอกเปลือกแล้วหั่นหยาบๆ

  6. 4
  7. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย(ไม่ต้องใส่เยอะ เดี๊ยวแฉะ) นำกระเทียมลงเจียวให้เหลือง แล้วตักเนื้อกระเทียมขึ้นพักไว้ (ตักกระเทียมขึ้นก่อนเดี๊ยวไหม้แล้วจะขม)

  8. 5
  9. จากนั้นใส่เส้นขนมจีนที่คลุกน้ำอ้อย ลงไปผัดกับน้ำมันกระเทียมเจียวให้เข้ากัน เสร็จแล้วปิดไฟ ตัดใสจาน โรยด้วยกระเทียมเจียว ค่ะ

เผยแพร่: 9/29/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

5 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
น่าลองบ้างเลยค่า
photo
ปีศาจหมู🐷
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ผักกาดดองซอย ถั่วงอกสด หรือไม่ก็ทานเปล่าๆ ก็อร่อยค่ะ
photo
doughbelle
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ทานคู่กับอะไรค่ะ
photo
ปีศาจหมู🐷
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ไม่ใส่ค๊า
photo
Similan Chun-ngam
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ไม่ใส่เนื้อสัตว์เลยหรอคะ

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง