อ่าน 2.6k ครั้ง
หมูมะดัน
Homeworkหมูมะดัน หมูสามชั้นเคี่ยวในน้ำแกงนุ่มลิ้น ละลายในปาก เพิ่มความเปรี้ยว อร่อยยิ่งขึ้นด้วยใบมะดัน
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5 คน
- หมูสามชั้น. 1 กก
- ใบมะดัน 1 กำ
- หอม กระเทียม แกะแล้ว อย่างละ 1 อุ้งมือ
- ขิงหั่นฝอย 1 ขีด
- ถั่วลิสงคั่ว ร่อนเปลือก 2 ขีด
- น้ำพริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป 2 ขีด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- หั่นหมูชิ้นคำพอประมาณ
- นำหมูและพริกแกงใส่หม้อคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วตั้งบนเตา เคี่ยวจนหอมและเดือด น้ำมันออกจากสามชั้น
- เติมน้ำ แล้วต้มต่อ ชิมและปรุงรสตามชอบ
- ใส่ใบมะดัน หอม กระเทียม ขิงหั่นฝอย และถั่วลิสงคั่ว
- เคี่ยวจนหมูนุ่ม เปื่อย
1
2
3
4
5
แท็ก
เผยแพร่: 09/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
