อ่าน 37k ครั้ง
ห่อหมกหมู
Homework
ในวันที่นึกอยากทานห่อหมก แต่ไม่มีปลา วันนี้เลยขอนำหมูสับมาใส่แทนค่ะ
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
- เนื้อหมูสับ500 กรัม
- กะทิ800 กรัม
- พริกแกง500 กรัม
- น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บปรุงรสตามชอบ
- มะกรูดซอย
- ผักรองตามชอบ
วิธีทำ
- 1.นำพริกแกงกะกะทิผสมรวมกัน เติมหมูสับ ตอกไข่ลงไป เพิ่มความข้น ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บนิดหน่อย ตามชอบ 2. จัดผักรองในกระทง เช่น ใบยอ กะหล่ำปลี ใบโหระพา ตามชอบ ตักเนื้อห่อหมกหยอดใส่กระทงใบตองที่เตรียมไว้ 3.หยอดหัวกะทิ ใช้เวลานึ่งประมาณครึ่งชั่วโมง ก่อนยกลงโรยใบมะกรูดหั่นฝอย พริกชี้ฟ้าหั่นตามชอบ
1
เผยแพร่: 25/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
1 ความคิดเห็น
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
วิธีทำแบบพื้นบ้านมากเลย เกืบลืมกระร่ายขูดมะพร้าวไปแล้วนะคะเนี่ย