ไข่ลูกเขย

อ่าน 747 ครั้ง

ไข่ลูกเขย

เรื่องของเรื่องคือบ้านตรงข้ามไปแก้บนที่หลวงพ่อโสธรแล้วเค้าแบ่งไข่ต้มมาให้เรา เราก้อต้องจัดการเพิ่มมูลค่าให้เค้าหน่อย
3 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4ท่าน
  • ไข่ต้ม10ฟอง
  • หอมแขก2หัว
  • น้ำมะขามเปียก1ถ้วย
  • น้ำตาลปึก2ก้อน
  • น้ำปลา2ชต
  • น้ำมันปาล์ม1/2ขวด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ซอยหอมแขก ลงทอดในน้ำมันให้หอมเหลือง
  2. วิธีทำ ไข่ลูกเขย

    2
  3. เจียวเหลืองแล้วเอาขึ้นพักไว้
  4. ก่อนสุกเอาพริกลงไปทอดพร้อมกัน
    วิธีทำ ไข่ลูกเขย

    3
  5. จากนั้นเอาไข่ต้มลงทอดให้เหลืองสวย
  6. วิธีทำ ไข่ลูกเขย

    4
  7. ไข่เหลืองกรอบสวยดีแล้วให้เอาขึ้นพักไว้
  8. วิธีทำ ไข่ลูกเขย

    5
  9. ใส่น้ำส้มมะขามลงไปเคี่ยว
  10. วิธีทำ ไข่ลูกเขย

    6
  11. เดือดแล้วปรุงรสตามชอบ หวาน เปรี้ยว เค็ม ตามนี่แหละ
  12. ถ้าเคี่ยวนานจะเหนียวเกินไปนะครับ
    วิธีทำ ไข่ลูกเขย

    7
  13. ใส่ไข่ หอมแดง(บางส่วน) ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  14. วิธีทำ ไข่ลูกเขย

    8
  15. เข้ากันดีแล้วเรียบร้อย จัดใส่จาน
  16. วิธีทำ ไข่ลูกเขย

    9
  17. โรยหน้าด้วย พริกแห้งและหอมเจียวที่เหลือ ตักข้าวมาเลย
  18. วิธีทำ ไข่ลูกเขย

เผยแพร่: 11/17/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
doughbelle
・ ปี ที่ผ่านมา
น่าทาน
photo
Janeojane
・ ปี ที่ผ่านมา
ชอบมากค่ะเมนูนี้