อ่าน 1.4k ครั้ง
ผัดซีอิ๊ว
Homeworkก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว อาหารจานเดียว เส้นนุ่มเครื่องแน่น อิ่มจบในจานเดียว
7 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- เส้นใหญ่250 กรัม
- ผักคะน้าหั่นท่อน2 ต้น
- ไก่หมักหันชิ้นพอคำ1/2 ถ้วย
- ซีอิ๊วดำหวาน1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่นเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมเส้นก๋วยเตี๋ยว แนะนำเส้นก๋วยเตี๋ยวยี่ห้อ ‘ดอกบัว’ อร่อย เหนียวนุ่ม ไม่เหม็นหืน และหาซื้อง่าย
- เตรียมเครื่องให้พร้อม - เส้นก๋วยเตี๋ยว - ผักคะน้า - อกไก่ (
- ตั้งไฟใส่น้ำมัน นำอกไก่ที่หมักไว้ลงไปผัดในกระทะร้อน (หรือจะเลือกเป็นเนื้อหมู/กุ้ง/ไข่/เต้าหู้ ตามที่อยากทาน ได้หมด)
- ผัดพอเริ่มสุก เอาผักคะน้าที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน
- แล้วเติมเส้นใหญ่
- ปรุงรสด้วยซีอิ้วดำหวาน ซีอิ้วขาว น้ำส้ม พริกไทยป่น ผัดจนเข้ากันดี
- ตักใส่จาน หอมกรุ่น
- เพิ่มสีสันให้อาหารมื้อนี้ ด้วยดอกไม้ในสวน 🌼 bon appetit!
1
2
เส้นก๋วยเตี๋ยวถ้าเก็บข้ามวันให้แช่ตู้เย็น ก่อนนำมาใช้ให้นำไปเวฟให้เส้นนิ่มก่อนประมาณ 1 นาที
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 11/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
