อ่าน 1.5k ครั้ง
ผัดผัก 4 สหาย 🥬🥕🥦
Homeworkมีผักเหลืออย่างละนิดอย่างละหน่อย จับมาผัดรวมกัน ได้วิตามินและไฟเบอร์
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- แครอทกดรูปดอกไม้1/2 หัว
- ก้านบรอกโคลีหั่นแว่น1 ก้าน
- ถั่วฝักยาว2 ฝัก
- กะหล่ำปลี1/8 หัว
- กระเทียมสับ1 ช้อนชา
- น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1 ช้อนชา
- น้ำสะอาด500 มล.
- ซอสผัด1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1/2 ช้อนชา
- พริกไทย1/2 ช้อนชา
- งาขาวคั่ว1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมผักต่างๆ หั่นไว้ให้พร้อม แครอทใช้ที่กดคุกกี้ทำเป็นรูปดอกไม้น่ารักๆ
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่แครอทกับก้านบรอกโคลีลงไปต้ม ต้มให้ได้ความสุกตามชอบ
- ใส่ถั่วฝักยาวตามลงไปลวกแป๊บเดียว แค่พอสุก
- สะเด็ดน้ำรอไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอม
- ใส่กะหล่ำปลีลงผัดให้อ่อนตัวลง
- ใส่ผักที่ลวกไว้แล้วตามลงไปผัด
- ปรุงรสด้วยซอสผัด + น้ำตาล + พริกไทย ผัดไวๆ ให้เข้ากัน
- ตักขึ้นใส่จาน
- โรยงาขาวคั่วเพิ่มความหอมมัน
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 22/11/2023 • อัพเดท: 27/11/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
