1. ผัดไทยกุ้งแม่น้ำสูตรเด็ด
ผัดไทยกุ้งแม่น้ำสูตรเด็ด

อ่าน 704 ครั้ง

ผัดไทยกุ้งแม่น้ำสูตรเด็ด

ผัดไทยกุ้งแม่น้ำสูตรเด็ด
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • กุ้งแม่น้ำกรีดหลังแล้ว3 ตัว
  • เส้นจันทร์1 กำมือ
  • ถั่วงอก1 ถ้วย
  • ใบกุ้ยช่ายหั่น4-5 ใบ
  • เต้าหู้เหลืองหั่นเต๋า1/2 ก้อน
  • ถั่วลิสงป่น1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งแห้ง1 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลิสง1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น1 ช้อนชา
  • ไชโป้ว1 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
  • มะขามเปียก1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงสับละเอียด1/2ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

    1
  1. เทน้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยหอมแดงสับผัดให้หอม

  2. 2
  3. เติมน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ผัดจนน้ำตาลปี๊บละลายหมด ตักขึ้นพักไว้ก่อน

  4. 3
  5. ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันลงไปตามด้วยกุ้งแม่น้ำ ทอดจนกุ้งสุก

  6. 4
  7. นำเส้นจัน ลงผัดให้นิ่ม ตามด้วยหัวไซโป้ว เติมน้ำลงไปนิดนึงเพื่อผัดให้เส้นพอนิ่ม

  8. 5
  9. ใส่กุ้งแห้ง ถั่วป่น พริกป่น เต้าหู้ ถั่วงอก ใบกุ้ยช่าย ผัดให้เข้ากันและพักไว้ข้างกระทะ

  10. 6
  11. เทไข่ใส่ลงไปในกระทะ แล้วยีให้แตก นำผัดไทยและเครื่องทั้งหมดวางบนไข่ไก่และผัดให้เข้ากัน

  12. 7
  13. จากนั้นตักใส่จานเสริ์ฟ พร้อมผักและมะนาว 1 เสี้ยว

เผยแพร่: 12/2/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น